兜媽的小皂咖

哇哇哇...我瘋了我瘋了~~~竟然凌晨4點多還在做點心!!

因為某個原因睡不著,所以看了食譜決定來做九層粿,正好家裡有材料,就這樣開始準備材料,一切材料準備就緒,開始混合攪拌時,發生了一件讓我想駡髒話的事~~~我在盆子裡看到了一隻小昆蟲...心想一小小隻撈掉就好了吧,雖然心裡毛毛的但還是繼續攪,攪沒多久又陸續看到有些黑點點浮起來@@我咧哩,難道粉料裡有蟲蟲???這粉料雖然開封可全都是有密封好的吔,為什麼為什麼為什麼還有蟲>"<,但為了我們的生命安全著想,算了全倒了吧,氣死人吔,浪費了我一包全新的在來米粉....

不甘願不甘願~~~~看了看剩下的粉料,然後再去找食譜,找到了黑糖糕剛好可以把剩下來的材料用完,好吧,再接再勵動手做!!老公笑問:你不甘心吶?當然不甘心呀~哼

混合了粉料之後,要把黑糖過篩,又是一件讓人OOXX的工作,因為黑糖顆粒大,又有些渣渣,厚...弄很久吶,因為黑糖剛好也剩下要做黑糖糕的量,如果大顆粒不弄碎就會不夠份量,弄到後來差大概40克時,真的也搓不出粉了,只好"田田"給它全下去融化,然後黑糖水再過篩一次,果然那些渣渣還是沒法融,還好差不了多少份量了,就這樣吧~

混合好所有材料,靜置個20分鐘,下鍋蒸囉~少了白芝麻的點綴好像少了點什麼,沒辦法家裡沒有白芝麻,而且這黑糖糕看起來有點像發糕呀